- Доступен: Под заказ
- Артикул: 201110
- Высота (мм): 635
- Бренд: Tecnoeka
- Тип гастроемкости: GN 1/1
- Показать все
188800 ₽
Купить с отсрочкой платежа
Доступен | Под заказ |
Артикул | 201110 |
Высота (мм) | 635 |
Бренд | Tecnoeka |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Мощность (кВт) | 6,4 |
Длина (мм) | 785 |
Страна-производитель | Италия |
Температура в камере (°C) | от 50 до 300 |
Кол-во уровней | 4 |
Панель управления | Механическое |
Способ образования пара | инжектор |
Ширина (мм) | 790 |
Масса (кг) | 56.4 |
Расстояние между уровнями (мм) | 73 |
Загрузка... |
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы. Режимы работы: Режим конвекции (до 275 °С) Режим парообразования (до 100 °С) Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С) Особенности: 2 реверсивных вентилятора Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Датчик открывания двери Отсутствие отверстий на стенках печи Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Уровень защиты: IPX3 |
Загрузка... |
Способы получения:
Самовывоз из офиса:
через 0 дн. при оплате 19.04.2024
адрес: Екатеринбург ул. Чебышева, 4в, офис 603
Доставка по городу - бесплатно
Доставка за город - уточняйте